Boerderij

De Blankemate bv is opgezet door Rob en Erica ter Hofte. De naam Blankemate stamt uit de IJssel delta, omgeving Nijbroek, waar in 1990 begonnen werd met een biologisch melkveebedrijf. In 1999 is het biologisch melkveebedrijf in Nijbroek verruild voor een groot melkveebedrijf in Zuid Afrika en een Ecologische landgoedboerderij "Het Meuleman" in Beuningen. De Blankemate is vanaf 1 Januari 2005 op een andere manier voortgezet. Rob en Erica besloten om meer tijd te besteden aan het Zuid Afrikaanse bedrijf Klippedrift / Soetfontein. De gehele biologische vleesverwerking, de bezorging en de financiële afwikkeling wordt vanaf 1 januari 2005 gedaan door Dick en Berdie Sloetjes uit Winterswijk. Tevens zullen zij de distributie van de wijn voor Erica en Rob verzorgen.





In 1997 zijn Rob en Erica ter Hofte een melkvee bedrijf gestart in de Oost-Kaap provincie. Zij hebben o.a. voor dit bedrijf in Zuid Afrika gekozen vanwege de zeer gunstige klimatologische omstandigheden voor melkkoeien. Melkkoeien kunnen in dit gebied zomer en winter, dag en nacht buiten grazen. Een stal is niet noodzakelijk. Dit houdt in dat de Oost Kaap kan concurreren met de landen met de laagste productie kostprijs in de wereld.

het Meuleman (NL)	Klippedrift (SA)