|
De Blankemate bv is opgezet door Rob en Erica ter
Hofte. De naam Blankemate stamt uit de IJssel delta, omgeving Nijbroek,
waar in 1990 begonnen werd met een biologisch melkveebedrijf. In 1999
is het biologisch melkveebedrijf in Nijbroek verruild voor een groot
melkveebedrijf in Zuid Afrika en een Ecologische landgoedboerderij
"Het Meuleman" in Beuningen. De Blankemate is vanaf 1 Januari
2005 op een andere manier voortgezet. Rob en Erica besloten om meer
tijd te besteden aan het Zuid Afrikaanse bedrijf Klippedrift / Soetfontein.
De gehele biologische vleesverwerking, de bezorging en de financiële
afwikkeling wordt vanaf 1 januari 2005 gedaan door Dick en Berdie Sloetjes
uit Winterswijk. Tevens zullen zij de distributie van de wijn voor Erica
en Rob verzorgen.
|